オシャレおばさん

オーストリア、ウィーンを代表する菓子とも言われる、ザッハトルテ。ザッハマッセという、チョコレートのスポンジ生地に、アプリコットジャムを塗り、全体をショコラーデングラズールというものでコーティングした、濃厚なチョコレートケーキです。砂糖を加えずに泡立てた、生クリームを添えて食べるのが、正統なんだそうです。そのザッハトルテ誕生の由来にも、諸説あるのだとか。19世紀のオーストリアにて、宰相であるメッテルニヒがウィーン会議の際に、もてなしの一品として作らせたもので、考案した料理人である、ザッハーの名から名付けられた、といった一説があります。当時、チョコレートや砂糖は高級品で、その贅沢さとおいしさが評価されたんだとか。それから門外不出のレシピとして、ホテル・ザッハーで守り続けられましたが、様々な経緯があり、他店でも作られるようになります。そして商標をめぐる裁判まで起こってしまった、ザッハトルテ。長期にわたる裁判の末、現在では様々な店で、ザッハトルテが作られるようになりましたが、”オリジナル”を名乗れるのは、ホテル・ザッハーのみ、なんだそうです。

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対日関係

ミャンマーは1954年11月の平和条約締結以来、日本と友好的な関係を築いてきた。特にネ・ウィンは日本の政治家に根強い親ビルマ的空気を敏感に察知し、「親日国ビルマ」を演出するパフォーマンスに長けていたことは現代日緬関係史の常識に属する。このことがBSPP時代の巨額の二国間援助に影響を及ぼしている。欧米諸国とは対照的に、1988年の軍事クーデター後に成立した軍事政権をいち早く承認した他、軍事政権との要人往来や経済協力による援助を実施し続けてきた。ただし、人道的な理由かつ緊急性がない援助は、2003年から停止されている。ミャンマーの人権問題や民主化問題に対し、日本政府は軍事政権と民主化勢力の双方に、“対話による解決を粘り強く働きかける”方針を採用しており、これまでに幾度か軍事政権に働きかけを行ってきた。しかし、これまでのところは芳しい成果が上がっていない。ミャンマーの軍歌には軍艦行進曲の旋律を流用したものがあり、ミャンマーにおける親日感情の存在を示す根拠として提示されることがある。

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ショットをする時は、通常、左手に グリップが 滑らぬようグローブを着用する。また、シューズの底に 滑りを防止するために （ソフト）スパイクが付いた ゴルフシューズを着用するのが 一般的だ。各ホールの最初に打つショットを ティーショット と呼び、右上の写真のようにティーの上に乗せて打つことが 許されている。

ゴルフ場には ドレスコードといって服装に関する決まりがあり、襟の付いていないシャツやジーンズなどではプレーできないコースが多い。ゴルフが、紳士、淑女のゲームとして行われてきた由縁でもある。
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日光・女峰山の麓で生まれ育った品種。西のとよのか、東の女峰というさしずめそんなかんじだろう。かおりがよく甘酸っぱくジューシーなのが魅力！果肉がほかのものよりも赤くまた酸味があるのがケーキなどの洋菓子などによくあう。
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カルダモンは、インドや中国の伝統的な植物療法では、様々な疾患に対して効果があるとして、3000年以上昔から今日まで重要視されてきた植物で、主に呼吸器系と消化器系の不調に効くとされています。また、インド人は、カルダモンを催淫剤としても有効な植物とみなし、盛んに利用していました。一方、エジプト人は主に香料や薫香としてカルダモンを取り扱っていました。現在のエジプトでは、コーヒーのように飲用にも利用されています。消化を促す作用があることには、古代ローマ人やアラブ人も認識していたようです。

インド料理においては、カルダモンは「スパイスの女王」と呼ばれ、クローブ・バッド、シナモンと並んで、カレーには欠かせないホールスパイスの１つとなっています。

現代のオリエンタルタイプの香水には、カルダモンのエッセンシャルオイル（精油）がよく配合されています。

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自分の行きつけのガソリンスタンドや、自分の勤めている会社が不正軽油を利用していた場合どのような罰則があるのでしょうか。2006年に地方税法の改定で、不正軽油に関わった全ての者を処罰することが出来るようになりました。もちろん、不正軽油の購入者も含まれます。

ただし、法学的な解釈では「不正軽油と知らなかったまま使っていた」人を処罰することは出来ません。あくまでも「不正軽油であることを知りながら故意に使用していた」人のみが罰せられるのです。不正軽油と知りながら購入した者には「2年以下の懲役・200万円以下の罰金」、会社などの法人では「一億円以下の罰金」が科せられることになります。
いくら不正軽油が安くても、安易に手を出せばそれ以上の対価を支払わなければならなくなるのです。

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水銀計…昔ながらの水銀タイプの婦人体温計で、価格が1,000円ほどと安いのが魅力です。体温の測定に時間がかかりますが、細かい体温を正確に測るにはやはり水銀計が一番信頼されています。基礎体温に対しての知識がしっかりある人にオススメです。基礎体温の測定中に眠ってしまう人は電子タイプがよいでしょう。

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地球が属する銀河系で有数の球状星団「NGC２８０８」を国際研究チームがハッブル宇宙望遠鏡で観測し、
　短期間に誕生した三世代の星で構成されている事を発見した。
　
　星団内の星はその場にあるガスから誕生し、第一世代の星がそのまま残っていると考えられてきたが、
　今回の発見で、常識がくつがえった。星の誕生過程の解明が期待できる。
　
　NGC2808は百万個以上の星で構成されていて、質量が球状星団の２～３倍あり、チームが観測し、星の
　色や明るさを分析した結果、約１２５億年前～２億年の間に誕生した３世代の星の集団を見つけた。
　
　第一世代の星が寿命を終えて超新星爆発を起こすとヘリウムガスが増え、次世代の誕生につながった
　可能性があるという。
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バッカスの饗宴
よく見ると、木の幹には、いくつとなく、小指の頭ぐらいの穴があいて、その穴の周囲の樹皮がまくれ上がって、ちょうど、人間の手足にできた瘍（よう）のような格好（かっこう）になっている。虫類はそれらの穴のまわりに群がっているのである。人間の眼には、おぞましく気味の悪いこの樹幹の吹き出物に人間の知らない強い誘惑の魅力があって、これらの数多くの昆虫をひきよせるものと見える。私はこの虫の世界のバッカスの饗宴を見ているうちに、何かしら名状し難い、恐ろしいような心持ちに襲われたのであった。（「柿の種」　寺田寅彦）　漱石の弟子で、物理学者の寺田寅彦の俳句雑誌巻頭文章集の一部です。樹液に群がる昆虫をバッカスの饗宴といっています。

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販売員用の危機管理マニュアル
未成年と思われるお客様が酒類を買おうとする場合の対応例
「お客様はおいくつですか？」「身分を証明するものをお持ちですか？」「未成年の方にお酒を販売すると、私どもが罰せられます。また、お酒の販売免許も取り上げられてしまいます。ですから、販売でき来ませんのでご了承願います。」
未成年と思われるお客様から「親（家族）から頼まれた」といわれた場合
①名前（姓・名）、電話番号を聞き、別紙の確認書に記入する。」②その場で家に電話をかけ、以下のことを確認する。「○○さんのお宅ですか？　こちら「酒の大島」です。ただいま、○○さんがお店にこられて[商品名]を[父・母などの家族名]さんに頼まれてとおっしゃっていますので、ご確認の電話を入れさせていただきました。[商品名]を○本販売してもよろしいでしょうか。」　等々
元全酒販会長だった大嶋幸治の「問題の酒　本物の酒」で、自店での管理マニュアルとして紹介しているものです。酒類販売の自由化される今後、この問題はどうなっていくのでしょう。

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